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Bio Austria-Gemüsetage 2019

Montag, 02. Dezember 2019 09:00 - Dienstag, 03. Dezember 2019 17:00
Bildungshaus St. Hippolyt, Eybnerstraße 5, 3100 St. Pölten

Heuer erwarten Sie folgende Themenschwerpunkte:

  • Bodenaufbau: Fruchtbare Böden sind das Kapital jedes Bio-Betriebes und jeder Gesellschaft. Dieses Kapital muss gepflegt und vermehrt werden. Ein langjähriger Biobauer gewährt Einblick in seine Wege der Humus- und damit Kapitalvermehrung.
  • Hacktechnik und Kleingeräte: Die Beikrautregulierung ist in vielen Gemüsekulturen eine Herausforderung und ein wesentlicher Kostenfaktor. Daher ist es im klein- als auch im großflächigen Anbau entscheidend, über die Besonderheiten der Werkzeuge und ihrer Einsatzmöglichkeiten Bescheid zu wissen. Mehrere Referenten informieren aus ihrem Erfahrungsschatz.
  • Betriebserfolg und Zeitmanagement: Der Alltag auf einem Bio-Gemüsebetrieb ist geprägt von vielen unterschiedlichen Aufgaben. Das erfordert einen guten Überblick über einzelne Bereiche und eine gute Zeitplanung. Instrumente werden gezeigt, um einzelne Betriebszweige unter die Lupe zu nehmen und deren Erfolg zu beurteilen. Werkzeuge für ein erfolgreiches Zeitmanagement und Möglichkeiten, die Kommunikation zu verbessern, werden vorgestellt.
  • Kulturführung im Detail: Viel praktische Erfahrung und Wissen sind nötig, um die hohen Qualitätsansprüche der Abnehmer und der Kunden erfüllen zu können. Fachvorträge zum Salatanbau, zum Einsatz von Kulturschutznetzen und zur Nährstoffversorgung von Kulturen im geschützten Anbau werden geboten. Praktikerberichte aus dem Gemüsealltag runden das Programm ab.

Inhalt

  • Begünungsmanagement und Komposteinsatz am Bio-Gemüsebetrieb
  • Hacktechnik im Gemüsebau
  • Kleingeräte für den Gemüsebau
  • Betriebserfolg und Kennzahlen
  • Stressmanagement im Arbeitsalltag
  • Bio-Salatanbau Salate auf dem Damm
  • Netzstrategien im Bio-Gemüsebau
  • Kohlgemüse-Vielfalt
  • Betriebskooperation
  • Nährstoffversorgung bei Fruchtgemüse
  • Versuchsberichte

Anmeldung und Info

Bio Austria
T 0732/65 48 84
E veranstaltung(at)bio-austria.at

Download Programm (4.0 MB)


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© FiBL. Alle Rechte vorbehalten. Letzte Änderung: 17.09.2014
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